碘是人體必需的微量元素之一,是合成甲狀腺素的重要原料。人體大部分的碘元素從水和食物中攝取,不同地方的水和食物中碘的含量差異極大,不同食物的含碘量也不盡相同,所以碘攝取量存在較大差異。
通常情況下,成人每日需攝入120微克碘。但是對甲狀腺患者來說,碘過量對病情不利。如果攝入的碘元素過多,會使?fàn)钕偎氐暮铣梢约胺置谠黾?,加重病情;同時過多的碘還會使甲狀腺組織硬化,導(dǎo)致病情難以治愈。
甲亢患者忌碘的原因
1、碘是甲狀腺合成甲狀腺素的重要原料之一,甲亢患者體內(nèi)甲狀腺素的含量已經(jīng)高于常人,如果再給予含碘食物,功能亢進的甲狀腺將合成更多的激素、進而加重病情。
2、正常機體攝入過多的含碘的食物后會將過剩的碘排出體外,以免產(chǎn)生過量的甲狀腺素。但甲亢患者的甲狀腺功能異??哼M,自身保護機制失調(diào),不僅不能去除多余的原料,反而會過度利用這些碘,合成大量甲狀腺素,使病情惡化,身體內(nèi)部失衡。
3、甲亢患者的甲狀腺對碘的生物利用能力高于正常人,即使攝入了少量的含碘食物,病態(tài)的甲狀腺也能生產(chǎn)處較正常情況下多的甲狀腺素,加重病情。
甲亢患者不僅不能食用海帶、干貝、淡菜等含碘食物,還應(yīng)該避免使用任何含碘的藥物。由于甲亢患者新陳代謝加快,能量消耗增多,所以飲食要保證足夠的熱量,多吃一些高熱量高蛋白以及富含維生素的食物。
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