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隨著生活水平不斷提高，我國(guó)居民的飲食也變得豐富多彩，身處內(nèi)陸地區(qū)也可以吃到各種生猛海鮮，面對(duì)多種多樣的食物，一不小心碘就吃多了，一不小心就導(dǎo)致了甲狀腺結(jié)節(jié)、甲亢等疾病。

碘吃多了不可以，但吃少了也不行，攝入過(guò)少就會(huì)造成甲狀腺功能減退，又稱(chēng)甲減。所以，我們?cè)诔缘臅r(shí)候就要注意碘攝入量的問(wèn)題。

一、人體內(nèi)碘的來(lái)源

人體內(nèi)的碘主要來(lái)源于食物、水和空氣。其中，食物中的碘是人體內(nèi)碘的最主要來(lái)源，約占總攝入量的80%。

食物中以海產(chǎn)品的含碘量最高，其中尤以海帶、海蜇、紫菜為甚。一般地說(shuō)，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低。

我國(guó)大部分地區(qū)水碘含量都很低，全國(guó)水碘中位數(shù)值是3.4微克/升；85%以上的地區(qū)水碘含量小于10微克/升；水碘含量大于100微克/升的地區(qū)主要分布在河北、山東、河南以及安徽。對(duì)于高水碘地區(qū)的居民，可根據(jù)自身情況選擇無(wú)碘鹽。

二、人體內(nèi)碘的檢測(cè)

想知道自己是否需要補(bǔ)充碘，能否食用添加了碘的食鹽，可以通過(guò)尿碘檢測(cè)來(lái)了解體內(nèi)碘營(yíng)養(yǎng)狀況。世界衛(wèi)生組織提出，普通人群碘營(yíng)養(yǎng)水平適宜標(biāo)準(zhǔn)為，尿碘中位數(shù)在100微克/升~200微克/升之間，孕婦人群的碘營(yíng)養(yǎng)不足標(biāo)準(zhǔn)為小于150微克/升，根據(jù)結(jié)果個(gè)體化處理最為理想。

一旦出現(xiàn)心慌、煩躁、消瘦、手震及倦怠等癥狀，最好前往醫(yī)院進(jìn)行一次簡(jiǎn)單的“甲功三項(xiàng)”檢查，了解甲狀腺功能。