碘是人體的必需微量元素之一, 是合成甲狀腺激素的原料。碘本身沒有獨立的功能,它的所有功能都是通過甲狀腺激素來完成的,碘的功能其實就是甲狀腺激素的生理功能。
甲狀腺激素的生理功能:
1、促進大腦發(fā)育:在腦發(fā)育的初級階段,也就是從懷孕開始到嬰兒出生后2歲這個時間段,人的神經系統(tǒng)發(fā)育需要甲狀腺素,如果這個時期飲食中缺少了碘,則會導致嬰兒的腦發(fā)育落后,嚴重的在臨床上稱為“呆小癥”,而且這個智力損傷是不可逆的,以后即使再補充碘,也不能恢復正常。
2、促進發(fā)育:發(fā)育期兒童的身高、體重、骨骼、肌肉的增長發(fā)育和性發(fā)育都有賴于甲狀腺素,如果這個階段缺少碘,則會導致兒童發(fā)育不良。
3、促進能量代謝:促進物質的分解代謝,產生能量,維持基本生命活動。
哺乳期間,母親如果自身缺碘,那么乳汁中碘含量會下降,最終造成嬰幼兒碘缺乏。因此孕婦和哺乳期婦女要更加重視碘缺乏問題,科學補碘。哺乳媽媽每天至少要供給200微克碘,才能保證母嬰兩人的碘需要量。
根據我國的碘鹽標準,每人每天吃6克鹽約可獲得120微克的碘,這可以滿足大多數成年人的生理需要量。但要注意把鹽放在有蓋的罐中,炒菜時也要后放鹽,以保證碘不丟失。寶寶吃鹽少,所以盡量從海產品中和配方奶中補充。
缺乏碘元素對身體有害,但是碘過多同樣也有危害,會引起甲狀腺機能亢進。因此是否需要在正常膳食之外補碘,要經過尿碘檢測,根據檢測結果,聽取醫(yī)生的建議,不可盲目補碘。
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