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說到碘，您或許知道碘缺乏會導(dǎo)致“大脖子病”。您也會知道為了預(yù)防碘缺乏，我們每天再吃加碘鹽?？赡赡懿恢溃?font color=#d52b2b>孕期準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽屬于碘缺乏的高危人群，而碘缺乏卻會影響寶寶的智力，嚴(yán)重的讓孩子變“傻”，既為克汀病。這是因為，在孕期，胎兒需要準(zhǔn)媽媽提供的甲狀腺激素來完成正常的大腦發(fā)育，也需要從母體獲得碘來完成甲狀腺、大腦和神經(jīng)的正常發(fā)育。在哺乳期，母乳喂養(yǎng)的嬰兒也需要從母乳中獲得碘。
1.
在人體內(nèi)，碘屬于一種必須的微量元素，碘的生物學(xué)作用主要是通過甲狀腺激素起作用，甲狀腺激素具有促進(jìn)物質(zhì)代謝和生長發(fā)育的作用。對物質(zhì)代謝和能量代謝方面，不僅刺激蛋白質(zhì)、核糖核酸、去氧核糖核酸的合成，而且還參與了糖、脂肪、維生素、水和鹽類代謝。
2.碘缺乏有哪些危害?
甲狀腺是代謝碘的器官，碘是合成甲狀腺激素必須的微量元素。從懷孕到出生后的2周，這段時間是腦發(fā)育的關(guān)鍵期，在關(guān)鍵期內(nèi)，大腦神經(jīng)的生長必須依靠甲狀腺激素。由于胎兒的甲狀腺功能是胚胎發(fā)育3個月時才發(fā)育形成的，這個時期由母親提供甲狀腺激素，甲狀腺激素是影響機體各個器官生長發(fā)育的重要物質(zhì)，它對人腦的發(fā)育都有較大影響。
由于碘是胎兒發(fā)育過程、尤其是腦發(fā)育過程的主要營養(yǎng)素，妊娠期缺碘不僅導(dǎo)致胎兒腦損傷，碘缺乏的孕婦可發(fā)生流產(chǎn)、死胎、死產(chǎn)、子代畸形、精神發(fā)育障礙和智力落后,并可導(dǎo)致缺碘性甲狀腺功能障礙，嚴(yán)重威脅孕婦和胎兒安全。因此為了預(yù)防胎兒的發(fā)育不良，孕前和孕早期媽媽要保證充足的碘攝入。
3.
聽說碘對寶寶智力發(fā)育至關(guān)重要，很多媽媽不禁會問到底需要多少碘?根據(jù)最新2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，孕期每天推薦攝入230微克(µg)，哺乳期每天需要240µg，而每天攝入600µg以內(nèi)都是安全的。而普通成人推薦量僅為120µg。言外之意，準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽需要的碘是普通人群的2倍，來完成胎兒及嬰兒對碘的需要。母乳喂養(yǎng)的孩子完全依靠母乳作為碘獲取的來源，孩子需要每日90到100µg的碘。嬰兒會用這些碘來完善自己的甲狀腺發(fā)育及分泌甲狀腺激素。顯然，準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽可能存在碘缺乏的高風(fēng)險。
因此，世界衛(wèi)生組織建議，孕產(chǎn)婦和哺乳期女性如果碘攝入低于每日250µg(即尿檢結(jié)果碘在尿中的濃度低于150µg/L)，應(yīng)每日服用150µg的碘補充劑。可見，中國的標(biāo)準(zhǔn)，與WHO基本一致。
4.
中國多地方的飲食中，只含有極微量的碘，這使得孕產(chǎn)婦和哺乳期婦女很難從食物獲得足夠的碘。加碘鹽和海鮮是中國食物中主要的碘來源。而在中國的內(nèi)陸地區(qū)，只有碘鹽是食物中的主要來源。市面上的碘鹽是針對普通人群的，并非針對準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽的，不足以提供懷孕期和哺乳期所需要的額外的碘。
5.
準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽可以適量攝入含碘食物包括，海帶、海魚、紫菜、貝類等海產(chǎn)品中含碘量較高。然而，有建議指出，孕期期或哺乳期不應(yīng)該服用藻類(海帶、海草、海苔)或藻類產(chǎn)品作為碘補充，因為它們的碘含量非常不穩(wěn)定，并且可能含有重金屬汞的污染。海鮮里生蠔的碘含量也比較高，但要小心，避免細(xì)菌或病毒感染。
因此，建議每天服用150µg的碘補充劑或服用專門為孕產(chǎn)婦和哺乳期婦女專門設(shè)計的營養(yǎng)補充劑。很多媽媽會擔(dān)心過量嗎?過量了導(dǎo)致甲亢怎么辦?其實，這些擔(dān)心都是多余的。根據(jù)推薦量，每天攝入600µg碘都是安全的。由此可以看出，準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽需要重視碘的攝入，有缺乏風(fēng)險的就要補充碘補充劑。當(dāng)然，有甲狀腺異常的需要咨詢醫(yī)生。
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